Descripción
Paleta
curada sin pata serrana proveniente del cerdo con 14 meses de curación.
Colores
castaños y amarillentos en su parte exterior y rojizos intensos en su parte
interior. Consistencia firme y compacta, uniforme, con grasa y con un aroma y
sabor caracterÃsticos.
Fecha
de consumo preferente
12
meses desde su fecha de envasado, en perfectas condiciones de temperatura y
almacenamiento.
Conservación
En
ambientes limpios, frescos y secos.
Peso
4’500 kg aproximadamente.
Presentación
del producto
Envasado
al vacÃo, con etiqueta y normativa vigente.
SIN
gluten y SIN lactosa